Если провести всемирный опрос, в котором предлагалось бы назвать самый вкусный и  всеми любимый продукт, то скорее всего, на первом месте был бы безусловно шоколад.
Дегустацию шоколада модно сравнивать с дегустацией хорошего вина — здесь есть свои тонкости тона и вкуса. Как и винные специалисты, специалисты по шоколаду могут выделить невероятное количество ароматов. Они могут быть: вкусными, пряными, фруктовыми, с запахом жженого хлеба... И этот список можно продолжать до бесконечности..
За несколько столетий шоколад прошел интересный путь от валюты до популярнейшего лакомства, которое можно приобрести в любом магазине.

Итак, мы предлагаем Вашему вниманию наши топ-10 причин для проведения и участия в фестивале шоколада ...

1. Шоколад является одним из самых популярных продуктов в мире.
2. Спрос на шоколад не падает даже при экономическом кризисе.
3. Это любимое всеми лакомство, вне зависимости от возраста, пола, вероисповедания и национальности человека.
4. Ученые утверждают, что плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год.
5. Всегда благодатная почва для инноваций: новые рецепты, новые вкусы, новая форма..
6. Это всегда престижный, но относительно недорогой подарок.
7. Даже дорогой шоколад воспринимается как доступная роскошь.
8. Он все чаще оказывается в списке ежедневных покупок потребителя. Товар, предложение которого никогда не превысит спрос на него.
9. Это прекрасная возможность совместить приятное с полезным: подарить особенный праздник потенциальным покупателям и их детям, и провести удачные промоакции.
10. И на последок: кризис — это время действий. Спящему грозит беспробудный сон.

В рамках фестиваля предлагается следующая программа мероприятий:

• Приготовление блюд и напитков с использованием и на основе шоколада
• Мастер-классы для детей, шоколадные игрушки своими руками
• Дегустация от и для шоколатье
• Творчество из шоколада
• Натуральная косметика на основе шоколада
• Шоколадные фонтаны, шоколадное фондю
• Сувенирная продукция
• Рынок кондитерских и шоколатье
• Использование шоколада в организации праздника.